تراجع أسعار المواد الغذائية وارتفاع كلفة الحبوب واللحوم

قالت منظمة الأغذية والزراعة اليوم الجمعة، إن أسعار الغذاء العالمية تراجعت في مايو (أيار) للشهر الثاني على التوالي بعد أن سجلت مستوى قياسياً في مارس (آذار)، لكن كلفة الحبوب واللحوم ارتفعت.

بلغ مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة، الذي يشمل السلع الغذائية الأكثر تداولاً عالمياً، في المتوسط 157.4 نقطة في الشهر الماضي مقابل 158.3 في أبريل (نيسان) وكان رقم أبريل (نيسان) قد تم تحديده سابقاً عند 158.5 نقطة.

ورغم انخفاضه على أساس شهري، إلا أن مؤشر مايو (أيار) كان أعلى بـ 22.8٪ عن العام السابق، مدفوعا جزئيا بالمخاوف من تأثير الغزو الروسي لأوكرانيا.

وفي تقديرات منفصلة للعرض والطلب على الحبوب اليوم الجمعة، قالت فاو إنها تتوقع انخفاض إنتاج الحبوب العالمي في موسم 2022-2023 للمرة الأولى منذ 4 أعوام بـ 16 مليون طن عن مستوى قياسي في 2021 بلغ 2.784 مليار طن.

وتراجعت مؤشرات أسعار الألبان، والسكر، والزيوت النباتية في الشهر الماضي، لكن مؤشر اللحوم وصل لأعلى مستوى على الإطلاق، وارتفع مؤشر الحبوب 2.2% مع صعود القمح  5.6% على أساس شهري. وعلى أساس سنوي، ارتفعت أسعار القمح 56.2%.