البريطانيون يستعينون بالأغذية المجمدة لمواجهة التضخم

أشار تقرير إخباري اليوم السبت، إلى تبني المتسوقين في بريطانيا استراتيجية جديدة في محاولة لإطالة أمد مواد البقالة الأسبوعية لديهم، من خلال التحول إلى السلع التي تدوم طويلاً.
وبحسب ما ذكرته وكالة بلومبرغ للأنباء، أقبل متسوقو سلسلة متاجر التجزئة “تيسكو” في الآونة الأخيرة على شراء المزيد من الخضروات والأسماك والبيتزا المجمدة. كما انصرف البعض في أكبر متاجر للبقالة في المملكة المتحدة عن شراء فطائر البيتزا الطازجة، إلى البيتزا الجافة، وعن الشوربة المبردة إلى المعلبة.
ولوحظ نفس الاتجاه في سلاسل متاجر “سينسبري” و”ايسلند فودز”.
وقالت الوكالة، إن المستهلكين أجبروا في مواجهة ارتفاع فواتير مواد البقالة والطاقة، إلى التحول إلى عناصر يمكن أن تكون أرخص سعراً، وأقل إهداراً، حيث يبحثون عن عروض الخصومات، والعلامات التجارية الخاصة بكل متجر، بدلاً من العلامات الشهيرة.
ونقلت بلومبرغ عن المدير العام في “ايسلند فودز” ريتشارد ووكر، قوله في مقابلة عبر الهاتف: “الناس يعون القيمة… الأغذية المجمدة أرخص سعراً وهناك إهدار أقل- الميزانيات تعاني بشدة في الوقت الحالي”.
ووفقاً لشركة “كانتار” لتحليل البيانات، والاستشارات، فإن الخضروات والفطائر واللحوم المجمدة تحظى بشعبية وإقبال في متاجر “سينسبري”. كما تجاوزت مبيعات الأغذية المجمدة في “ايسلند فودز” أسعار تلك المبردة.
وعلى نطاق أوسع، زاد حجم مبيعات الأغذية المجمدة بنسبة 10٪ مقارنة بعام مضى، تظهر الخضروات المجمدة والفطائر واللحوم، مما يتجاوز نسبة 6٪ في مبيعات الخضروات الطازجة.
ويكافح المستهلكون في بريطانيا في مواجهة أعلى معدل تضخم تشهده بلادهم منذ عقود. وقد وصل حجم التضخم في أسعار مواد البقالة إلى حوالي 14٪ في وقت سابق الشهر الجاري، بحسب “كانتار”، وهو أعلى معدل منذ بدء رصد البيانات في عام 2008.